Recette Minceur et Bien-être
Découvrez cette recette de poulet citron moutarde, parfaite pour un repas équilibré et savoureux. Facile à préparer, ce plat est idéal pour celles et ceux qui cherchent à allier plaisir et bien-être. Avec une préparation rapide et une cuisson au four, ce poulet au citron et à la moutarde apporte une touche de fraîcheur et de saveur à votre table.
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 gousses d’ail hachées
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Tranches de citron pour la décoration
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron, le miel, l’ail, le sel et le poivre.
- Badigeonner les filets de poulet avec ce mélange.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et saisir les filets de poulet de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Transférer les filets de poulet dans un plat allant au four et ajouter les tranches de citron.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servir chaud, garni de persil frais et accompagné de légumes grillés.
Valeur Nutritionnelle et Conseils
Ce poulet citron moutarde est faible en calories et riche en protéines, idéal pour un repas minceur. La combinaison du citron et de la moutarde offre une saveur unique, tandis que le miel apporte une touche de douceur. Servez ce plat avec une salade de légumes frais pour un repas complet et équilibré.
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